2005 YILININ BİYOKİMYA LAB. ARA SINAV SORULARI
3 amino asidin bir araaya gelerek oluşturacağı peptitleşme reaksiyonunu oluşturunuz.
Peptit bağı ile bağlı olmayan amino asitler ninhidrin ve.................. varlığında ısıtıldıkları zaman...................... renki ürünler oluşur.
karaciğlerden integral proteinlerin ayrılmasında kullanılan ................., aynı zamanda polipeptir zincirlerine ...............................kazandırır.
Amino asitlerin amfoteril-k olmalarının ve değişik pH değerlerinde farklı yükler taşımaların pratikteki önemi nedir.Kısaca belirtiniz.
Amino asitlerin bir çözelti içerisinde yüksüz formda bulundukları pH değerine ...........................................adı verilir.
C2H5OH+NaOH+ .................ilavesi ile .......................................................oluşumu .......................ün varlığını göstermektedir.
Ester bağı organik maddelerden olan.........................yapısında bulunur ve yapılan deneyde ...................................... oluşumu esterin varlığını göstermektedir.
Yumurta albümin kristalini nasıl elde edebiliriz. ilgili deney ana hatları ile açıklayarak yorumlayınız.
Bitkisel veya hayvansal bir dokudan proteşn izolasyonu sonucu proteinin izole edilip edilmediğini bilimsek olarak en kolay şekilde hangi deneylerle anlayabiliriz.Neden?
Globüler bir protein bitkisel bir dokudan .....................................ile dönüşümsüz olarak çökerek ayrılır.
Parahidroksi fenol köküne sahip tüm bileşikler nitrik asit içerisinde kaynatılırsa....................... varlığında ...................... renkli bileşikler oluştururlar.
İndol halkasına sahip amino asitler yoğun mineral asitlerin varlığında .................. veya .................. renkli bileşikler meydana getirirler.
Yumurta albumini+ HNO3 + ..................... ilavesi ile ..................... renginioluşumu sonucunda .....................................deneyi ile proteinin varlığı tespit edilmiş olur.
Örnek numune + DTNB + ......................... ilavesi ile ..............................rengin oluşumu .................................. varlığını göstermektedir.
Proteinlerin bazı etkiler sonucu biyolojik aktivitelerini kaybetmelerine ........................... denir. Yumurta beyaz olan .......................sonucu beyazlaşması bu duruma iyi bir örnektir.
Aşağıdaki reaksiyonlarda ilave edilmesi gereken maddelri ve meydana gelen renk değişimlerini yazınız.
proteinler çözünebilir aktif formda ............................yapıda,İnaktif formda ise ........................... yapıdadır.
Proteinlerin izolasyonu amacı ile yapılan deneylerde kullanılan çöktürücü ve yapı bozucu maddeler .............,..................,..........................,.......................dir
Karaciğerden integral ve periferal prottein izoloasyonunu ana hatları ile açıklayarak yorumlayınız.
Antioksidan olarak Glutatyon molekülünün üç önemli fonksiyonunu yazınız.
Trozin,etil,alkolitriptofani NH3 ,sistein'den oluşan bir karışımda trozin ve sistein varlığını nasıl anlarız.Kısaca özetleyiniz.
Suyun kimyasal açıdan canlılar için önemini yazınız.
Yüksek yağılı bitkilerde suyun yükseklere kadar taşınmasında etkili olan güç nedir.Kısaca açılayınız.
Millon reaktifi+ triptofan......................................
Fenilalanin+ biüret reaktifi .....................................
HOpkins-cole reaktifi + ...........................+triptofan ...........................
Tripeptit+..............................+piridin.....................
Biüret reaktif + trozin .....................................
Karaciğer proteini+ ninhidrin +........................,..........................................................................................................................................................................................53lispook
